Tindereds Restaurang Menyer

Tindereds menyer

Välj mellan Tindereds olika menyer

    Här hittar du Dagens lunch på Tindered »

    Lunchmeny

    • Fisksoppa

      med saffransaioli och krispigt bröd med havssalt och vitlök.

      145:-

    • Strömming

      Strömming på Tinderedvis (dill, ansjovis, crème fraiche, kaviar majonnäs).
      Serveras med potatismos och rårörda lingon.

      138:-

    • Varmrökt lax

      romsås, potatis och körsbärstomater

      219:-

    • Gravad lax

      dillstuvad potatis och körsbärstomater

      179:-

    • Bakad potatis

      skagenröra

      189:-

    • Hembankad schnitzel

      Serveras med stekt potatis, skysås, ärtor, citron, ansjovis och kapris.

      179:-

    • Pasta

      med köttfärssås och riven parmesanost.

      139:-

    • Toast Tindered på ryggbiff

      pommes, bröd, körsbärstomater, räkor och chilibearnaise

      259:-

    • Biff rydberg

      med ryggbiff, stekt potatis, lök, äggula och dijonkräm

      229:-

    • Stekta kroppkakor

      med fläsk och rårörda lingon

      145:-

    • Isterband

      Wadstens isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.

      135:-

    • Raggmunk

      med fläsk och rårörda lingon.

      138:-
      stor 158:-

    • Ägg och bacon

      med stekt potatis.

      110:-

    • Viltburgare

      med tryffelmayo, picklad rödlök, tomat, sallad, pommes.

      145:-

    • Vår favorithamburgare

      200g nötkött från Bjursund, bröd, bacon, ost, hamburger dressing, sallad, tomat, picklad rödlök och pommes.

      159:-

    • Farmors köttbullar

      Serveras med potatis, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka.

      140:-

    • Pannkakor

      med sylt och grädde.

      3st 70:-
      5st 110:-

    • Dagens rätt

      inkl. sallad, dryck och kaffe.

      105:-

    • Chevre´sallad

      med spetskål, granatäpple, valnötter och blåbär.

      dressing:dijonsenap, vitvinsvinäger, rapsolja

      139:-

    • Cecarsallad

      med svensk kyckling.

      139:-

    Veggo meny

    • Tortelloni

      med quinoa, spenat, brynt smör, hasselnötter, bladspenat och parmesan

      129:-

    • Blomkålsburgare

      fetaostcre´me, citron – chilimache´sallad, sötpotatispommes och vitlöksyoghurt

      149:-

    • Bakad potatis

      kikärt och soltorkadtomat röra toppad med sesamfrön och kikärtor

      169:-

    • Ugnsbakad spetskål

      med granatäpple, chèvreost, hasselnötter, honung och flingsalt

      129:-

    Middag

    • Förrätter

    • Vitlöksbröd

      55:-

    • Skagentoast

      119:-

    • Rågbröd

      med ansjovis, ägg, potatis, crème fraiche, citron samt dill.

      98:-

    • Fisksoppa

      med saffransaioli och krispigt bröd med havssalt och vitlök.

      90:-
      varmrättsportion 174:-

    • Fiskrätter

    • Strömming

      på Tinderedvis med potatismos och rårörda lingon, Crème fraiche, majonnäs, ansjovis, dill och kaviar.

      165:-

    • Varmrökt lax

      romsås, potatis och körsbärstomater

      260:-

    • Gravad lax

      dillstuvad potatis och körsbärstomater

      215:-

    • Bakad potatis

      skagenröra

      226:-

    • Kötträtter

    • Hembankad schnitzel

      Serveras med stekt potatis, skysås, ärtor, citron, ansjovis och kapris.

      215:-

    • Toast Tindered på ryggbiff

      pommes, bröd, körsbärstomater, räkor och chilibearnaise

      315:-

    • Biff rydberg på ryggbiff

      stekt potatis, lök, äggula och dijonkräm

      270:-

    • Pasta

      med köttfärssås och riven parmesanost.

      165:-

    • Vår favorit hamburgare

      200g nötkött från Bjursund, bröd, bacon, ost, hamburgerdressing, sallad, tomat, picklad rödlök och pommes

      190:-

    • Viltburgare

      tryffelmayo, picklad rödlök, sallad och pommes

      160:-

    • Farmors köttbullar

      Serveras med potatis, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka.

      170:-

    • Isterband

      från Wadstens i Loftahammar med dillstuvad potatis och rödbetor.

      160:-

    • Stekta kroppkakor

      fläsk och rårörda lingon

      174:-

    • Ägg och bacon

      stekt potatis, inlagd gurka, ägg ifrån glada frigående höns

      130:-

    • Raggmunk

      med fläsk och rårörda lingon, inlagd gurka

      165:-

    • Sallader

    • Chevre´sallad

      med spetskål, granatäpple, valnötter och blåbär.

      dressing: dijonsenap, vitvinsvinäger, rapsolja

      167:-

    • Caesarsallad

      med svensk kyckling.

      167:-

    Trädgården

    • Tapasbricka

      Grissini med olivdipp, oliver, kex, ostar, frukt, marmelad och två sorter charkuterier.

      169:- för 2 personer

    • Veckans soppa

      125:-

    • Paj efter säsong

      serveras med sallad och dressing.

      125:-

    • Surdegspizza

      pizza efter säsong.

      125:-

    • Wrap

      med sallad och gubbröra

      85:-

    • Fluffiga pannkakor

      Serveras med:
      – Bär, lönnsirap och grädde
      – Hasselnötter, hasselnötssås, lönnsirap och grädde

      95:-

    • Frukost alt. Afternoon tea

      125:-

    Bussmeny

    • Strömming på Tinderedvis

      med potatismos och rårörda lingon.

      135:-

    • Hembankad schnitzel

      med potatis, gröna ärtor och skysås.

      179:-

    • Vår favorithamburgare

      200g nötkött från Bjursund, bröd, bacon, ost, hamburgerdressing, sallad, tomat, picklad rödlök och pommes

      159:-

    • Köttfärssås med pasta

      och parmesanost.

      139:-

    • Farmors köttbullar

      med potatis, gräddsås och lingon.

      140:-

    • Isterband

      med dillstuvad potatis och rödbetor.

      135:-

    • Raggmunk

      med fläsk och rårörda lingon.

      138:-
      (stor) 158:-

    • Ägg och bacon

      med stekt potatis.

      110:-

    • Caesarsallad

      med svensk kyckling.

      129:-

    • Smörgåsar

    • Handskalade räkor

      med ägg och majonnäs.

      119:-

    • Strömming

      med färskost, rödlök och potatis.

      85:-

    • Köttbullar

      med rödbetssallad.

      55:-

    • Ansjovis med ägg

      50:-

    • Salami med brieost

      50:-

    • Leverpastej med inlagd gurka

      45:-

    • Ost

      45:-

    Barnmeny

    • Hamburgertallrik

      med pommes och bröd

      70:-

    • Farmors Köttbullar

      med potatismos, lingon och gräddsås

      70:-

    • Pasta

      med köttfärssås.

      70:-

    • Pannkakor

      med grädde och sylt.

      70:-

    Bussmeny – för sällskap

    • Strömming på Tinderedvis

      med potatismos och rårörda lingon.

      168:-

    • Isterband

      med dillstuvad potatis och rödbetor.

      168:-

    • Raggmunk

      och fläsk med rårörda lingon.

      168:-

    • Pasta med köttfärssås

      145:-

    • Pasta Carbonara

      145:-

    • Vår favorithamburgare

      200g med, hamburgerdressing, bröd och pommes.

      165:-

    • Farmors köttbullar

      med potatismos, gräddsås och lingon.

      165:-

    • Kycklinggryta

      ris

      165:-

    • Dagens rätt

      serveras i veckorna

      120:-

    • Priserna är inkl sallad, vårat eget bröd, dryck, kaffe, hembakad kaka, dukning, servering och moms. Dessa priser förutsätter ett eller max två av dessa alternativ och att det betalas tillsammans.

    • Fika

    • Kaffe med räksmörgås

      med ägg och handskalade räkor.

      145:-

    • Kaffe med ägg och ansjovissmörgås

      78:-

    • Kaffe med salami och briesmörgås

      78:-

    • Kaffe med skinksmörgås

      84:-

    • Kaffe med ostsmörgås

      70:-

    • Kaffe med hembakad bulle

      58:-

    • Kaffe med hembakad muffins

      58:-

    Pizza

    • Pizza på surdeg

    • Småland

      Isterband från Wadstens, rödlök, inlagda rödbetor, ruccola, tomatsås och mozzarella.

      125:-

    • Tindered

      Ryggbiff, picklad rödlök, chilibearnaise, ruccola, tomatsås och mozzarella.

      159:-

    • Bella

      Chevré, valnötter, honung, soltorkade tomater, ruccola, mozzarella och crème fraiche.

      135:-

    • Kockens

      Wadstens skinka, tomatsås, mozzarella, ruccola och körsbärstomat.

      125:-

    • Lindas gröna

      Tomatsås, grillad paprika, champinjoner, fetaost, olivolja, mozzarella, flingsalt och oregano

      135:-

    • Barnpizza

    • Vesuvio

      Skinka, tomatsås och mozzarella.

      75:-
      vuxen 95:-

    Vi Firar

    • Den här menyn måste beställas en vecka innan

    • Förrätt

    • Vitlöksbröd

      Italienskt lantbröd

      55:-

    • Skagentoast

      119:-

    • Carpaccio

      på gravad hjort toppad med parmesan, rostade pinjenötter och balsamico

      130:-

    • Varmrätt

    • Ugnsbakad lax

      med pressad potatis, hummersås, toppad med räkor och sparris

      265:-

    • Rybbbiff

      krossad gratinerad potatis, pepparsås och smörstekta morötter

      310:-

    • Helstekt fläskfilé

      potatisgratäng, kokta grönsaker, gele´

      265:-

    • Fylld paprika

      med champinjoner, nötter och tomater på salladsbädd

      189:-

    • Dessert

    • Gammaldags vaniljglass

      med bär och chokladsås.

      75:-

    • Chokladfondant

      med gammeldags vaniljglass och jordgubbssås.

      85:-

    • Ostkaka

      grädde och jordgubbssylt

      65:-

    • Friterad camembert

      gammaldags vaniljglass, varm hjortronsylt och friterad persilja

      85:-

    • Tårtor

      Vid avhämtning 25kr per bit vid servering 40 kr per person.
      vi gör även bröllopstårtor pris vid förfrågan

    • Gräddtårta

      med säsongens bär på sockerkaksbotten med vaniljkräm och hallonssylt.

    • Frukttårta

      på sockerkaksbotten med blandade frukter och bär, apelsinkräm, jordgubbssylt, fläder gelé och mandelflarn.

    • Prinsesstårta

      på sockerkaksbotten med vaniljkräm, hallonsylt, grädde och marsipan.

    • Saftig Chokladtårta

      med chokladbotten och chokladfrosting.

    Smörgåstårta

    • Tindered

      Ost- och skinkröra, leverpastej- och gurkröra och tonfiskröra.
      Garneras med: Ost, skinka, brieost, ägg och grönsaker.

      75kr/pers

    • Klassikern

      Ost- och skinkröra, leverpastej- och gurkröra, skagenröra.
      Garneras med: Ost, skinka, räkor, ägg och grönsaker.

      80kr/pers

    • Beatas

      Tonfiskröra, skagenröra och laxröra.
      Garneras med: Ost, lax, räkor, ägg och grönsaker.

      85kr/pers

    • Veggo

      Avocadokräm och fetaostblandning.
      Garneras med: sparris, sojabönor, rostade solrosfrön, rädisor, ärtskott och salladsblad.

      75kr per person

    Buffér

    • Småland

      Lantbröd
      Smör
      Grönsallad efter säsong
      Inlagd stekt strömming
      Varmrökt lax
      Romsås
      Getostgratinerade rödbetor
      Isterbandstubbar med dillkräm
      Kantarellpaj
      Grillad svensk Kycklingfilé
      Kokt potatis

      295:-/person

    • Havet

      Havet
      Surdegsbröd med smör
      Knäckebröd med lagrad hårdost
      Skagenröra
      Tre sorters sill
      Varmrökt lax
      Gravad lax
      Romsås
      Rostbiff med tartarsås
      Dillpotatis

      285:-/person

    • Trädgård

      Surdegsbröd
      Smör
      Grönsallad efter säsong
      Varmrökt lax
      Grönkål och ädelostpaj
      Fransk potatissallad
      Tomat och fetaostsallad
      Svensk Kycklingfilé med gremolata

      275:-/person

    • Italien

      Tomat- och kronärtskockssallad i kapris och basilikaolja.
      Melonsallad med mynta och mozzarella
      Pastasallad med parmesan, frön, citronrostade grönsaker
      Citron- och örtmarinerad kyckling med rucola och parmesan
      Focaccia med vitlöksfärskost
      Parmaskinka, två sorters salami
      Två italienska ostar med fikon marmelad och druvor oliver

      210:-/person